Ricetta di:
COCONUT FISH (RICETTA HAWAIIANA)
piatto agrodolce, simile alla cucina cinese
Ingredienti
• 4 filetti di marlin (o merluzzo)
• 1 busta di cocco in polvere
• curry q.b.
• 4 banane mature
• sale
• pepe
• cannella
• ginger
• cipolla
• latte
• riso cinese
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
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Preparazione
1. Preparazione:
2. Soffriggere la cipolla nel burro
3. Cuocere le sogliole salate
4. Sugo:
5. Soffriggere la cipolla nel burro
6. Cuocere le sogliole salate
7. Frullare latte, cocco, curry, cannella, ginger, sale, pepe e banane
8. Aggiungere il tutto al soffritto
9. Mescolare bene
10. Bollire a parte il riso cinese
2. Soffriggere la cipolla nel burro
3. Cuocere le sogliole salate
4. Sugo:
5. Soffriggere la cipolla nel burro
6. Cuocere le sogliole salate
7. Frullare latte, cocco, curry, cannella, ginger, sale, pepe e banane
8. Aggiungere il tutto al soffritto
9. Mescolare bene
10. Bollire a parte il riso cinese
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piatto agrodolce, simile alla cucina cinese