1. Far fondere 50 gr di cioccolata con il burro, tritare grossi i biscotti, lasciandone da parte qualcuno, circa 50-70 gr,

2. aggiungere poi lo zucchero, le nocciole tritate, le uova, la nutella e la cioccolata fusa con il burro

3. Mescolare bene e per ultimo aggiungere il restante cioccolato tritato (può essere carino metterne un po' più fine e altro a pezzettini più grossotti) e amalgamare il tutto

4. Intanto tritare fini i biscotti avanzati e disporli su un foglio di carta da forno o alluminio, dare la forma di salame all'impasto e disporlo sui biscotti tritati, farlo rotolare in modo da ricoprirlo tutto di granella di biscotti, metterlo in frigo a raffreddare.