Ricetta di soniavale

PENNETTE PACHINO E FUNGLI

Name: PENNETTE PACHINO E FUNGLI
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gr. di pennette; 2 salsicce; 400 gr. di pomodori pachino; 400 gr. di funghi trifolati; 200 gr. di pancetta; 1 spicchio d'aglio; olio q.b.; prezzemolo q.p.

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E' un piatto veloce e di buon effetto può essere decisamente anche come piatto unico

Ingredienti

• 400 gr. di pennette

• 2 salsicce

• 400 gr. di pomodori pachino

• 400 gr. di funghi trifolati

• 200 gr. di pancetta

• 1 spicchio d'aglio

• olio q.b.

• prezzemolo q.p.

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. In un tegame basso abbastanza capiente metti l'olio l'aglio pancetta e salsiccia sbriciolata fai rosolare il tutto unisci i pachino e i funghi quasi a fine cottura metti il prezzemolo e a chi piace un pò di peperoncino

2. Fai lessare le pennette a cottura ultimata scolarli mantecarli con il composto servire caldi.