Ricetta di LadyLuna

MEZZE PENNE CON BROCCOLI ALLA MANIERA DI MIA NONNA

Name: MEZZE PENNE CON BROCCOLI ALLA MANIERA DI MIA NONNA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 broccolo; 2 hg di carne macinata; peperoncino; aglio; sale; pepe; 200 gr di mezze penne; parmigiano; olio extra vergine d'oliva

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E' un piatto che ho imparato da mia nonna... E' veramente squisito.. Provatelo!!!

Ingredienti

• 1 broccolo

• 2 hg di carne macinata

• peperoncino

• aglio

• sale

• pepe

• 200 gr di mezze penne

• parmigiano

• olio extra vergine d'oliva

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Ricetta per persone

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2,6 (10)

Preparazione

1. Pulire il broccolo e tagliarlo a tocchetti piccoli

2. Portare a bollore l'acqua e tuffarvi i broccoli tagliati e le mezze penne

3. Salate

4. Nel frattempo, in una pedella, scaldate 200gr d'olio extra vergine d'oliva con uno spicchio d'aglio, soffriggere la carne macinata ed insaporirla con sale, pepe e pochissimo peperoncino

5. Fate cuocere 10 minuti

6. Scolate le mezze penne e i broccoli e fateli saltare in padella con la carne macinata e aggiungete una buona dose di parmigiano

7. Servite in tavola ben caldo.

LadyLuna

0,0 (1)

Scusatemi, ma ho fatto un errore. La frase corretta è: Scaldare l'olio extra vergine d'oliva in una padella con aglio e poco peperoncino,e soffriggere la carne macinata con sale e pepe.