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TORTA DI AMARETTI
Di semplice realizzazione ma molto buona. Provatela e lasciatemi il vs. Commento.
Ingredienti
• 250 gr.pane grattuggiato
• 200 gr.di zucchero
• 2 uova
• 1 confezione di panna da cucina
• 1 bustina di lievito
• 1 confezione di amaretti
• tavoletta di cioccolato al latte
• 2 o 3 cucchiai di cacao amaro
• 1/2 bicchierino di rum
• latte quanto basta
Preparazione
1. Versare in una terrina il pane lo zucchero le uova, la panna e il lievito amalgamare bene gli ingredienti tra loro aggiungere la confezione di amaretti sbriciolati il cioccolato a pezzetti il cacao e il rum
2. Unire il latte quanto basta per rendere il composto ben omogeneo
3. Foderare una tortira con la carta da forno unire il composto e cuocere in forno caldo per 40/45 minuti a 180°C.
2. Unire il latte quanto basta per rendere il composto ben omogeneo
3. Foderare una tortira con la carta da forno unire il composto e cuocere in forno caldo per 40/45 minuti a 180°C.
ELENA
0,0 (1)
Cara bravacuoca l'impasto non deve essere ne denso ne liquido ma morbido non devi fare fatica a mescolare. Probabilmente hai messo poco latte. Per quanto riguarda la lievitazione io non ho mai avuto problemi comunque non devi aspettarti la lievitazione di un pan di spagna. Sono molto contenta che ti sia piaciuta. Ciao!!!!!
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ELENA57
0,0 (1)
Rispondo a Torta di mele, non ho mai provato con gli amaretti morbidi. Credo possano andare bene. Se provi dimmi il risultato. Ciao!!!!!
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bravacuoca
0,0 (1)
L'ho preparata oggi da portare ad un pranzo. E' buonisssssima
Ti chiedo solo se l'impasto deve cadere morbido (quasi liquido)nella tortiera oppure (come è capitato a me) deve risultare abbastanza denso tanto da doverlo livellare poi nella tortiera. 
Ripeto che è molto buono ma mi pare che non sia lievitato come dovrebbe. Attendo qualche altro consiglio. Ciao
tortadimele
0,0 (1)
Potrebbero andare bene gli amaretti morbidi?
ELENA 57
0,0 (1)
Rispondo a laura indicando il quantitativo degli amaretti 200 grammi. Ciao a tutte!!!!!!
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