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INVOLTINI SAPORITI
Rapidi e sfiziosi. SarÛ sincera: di funghi so veramente poco, quindi usate la qualit· che preferite o che (per gli intenditori) secondo voi pi˙ si addice a questo piatto!
Ingredienti
• 6 Petti di Pollo non molto grandi e sottili
• Pancetta a fette
• 200 gr di funghi
• Burro
• Vino Bianco
• 1 Spicchio d'aglio tritato
Preparazione
1. Battere bene i petti di pollo, adagiarli su una o due fette di pancetta e arrotolarli (la pancetta dovr· essere all'esterno)
2. Chiuderli con uno stuzzicadente
3. Nel frattempo far rosolare i funghi (precedentemente lavati e affettati) in un po' di burro e 1 spicchio d'aglio tritato
4. Lasciar insaporire i funghi per una decina di minuti a fuoco moderato, quindi adagiarvi gli involtini, alzando un po' la fiamma
5. Far dorare da entrambi i lati quindi versare un bicchiere di vino bianco, salare, pepare; abbassare la fiamma e far cucinare per altri 20 minuti.
2. Chiuderli con uno stuzzicadente
3. Nel frattempo far rosolare i funghi (precedentemente lavati e affettati) in un po' di burro e 1 spicchio d'aglio tritato
4. Lasciar insaporire i funghi per una decina di minuti a fuoco moderato, quindi adagiarvi gli involtini, alzando un po' la fiamma
5. Far dorare da entrambi i lati quindi versare un bicchiere di vino bianco, salare, pepare; abbassare la fiamma e far cucinare per altri 20 minuti.
lauraspy
0,0 (1)
Sicuramente quellisurgelati già affettati sono i più veloci è una certezza riuscita assicurata!!!!!!!!!!
Rosy75
0,0 (1)
Rapidi e sfiziosi. Saró sincera: di funghi so veramente poco, quindi usate la qualitá che preferite o che (per gli intenditori) secondo voi piú si addice a questo piatto!