Scopri le categorieRicetta di: Sabri.to
TIRAMISŸ ALLO ZAFFERANO
Se sapete già fare il tiramisù sarà facilissimo eseguire questa ricetta... basterà aggiungere lo zafferano!
Ingredienti
• 250 g di mascarpone
• 2 uova
• 4 cucchiai di zucchero
• 1 bustina di zafferano
• caffè (1 caffettiera da 4 persone)
• 1 scatola di pavesini
• q.b. di cacao amaro
• 1 cucchiaio di latte caldo
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2373
Preparazione
1. In una terrina montate i tuorli con lo zucchero fino a quando diventano una crema morbida
2. Sciogliete lo zafferano in poco latte caldo e aggiungetelo alla crema
3. Unite al preparatil mascarpone e versate gli albumi precedentemente montati a neve
4. Mescolate il tutto
5. Inzuppare i pavesini nel caffè freddo e zuccherato, disponeteli a strati in una pirofila e ricoprite ogni strato con la crema fino ad esaurimento degli ingredienti
6. Spolverate con il cacao amaro l'ultimo strato e mettete nel frigorifero per circa 3 ore.
2. Sciogliete lo zafferano in poco latte caldo e aggiungetelo alla crema
3. Unite al preparatil mascarpone e versate gli albumi precedentemente montati a neve
4. Mescolate il tutto
5. Inzuppare i pavesini nel caffè freddo e zuccherato, disponeteli a strati in una pirofila e ricoprite ogni strato con la crema fino ad esaurimento degli ingredienti
6. Spolverate con il cacao amaro l'ultimo strato e mettete nel frigorifero per circa 3 ore.
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Sabri.to
0,0 (0)
Se sapete già fare il tiramisù sarà facilissimo eseguire questa ricetta... basterà aggiungere lo zafferano!