maryte
PASTA DI ZIAPINA
E' un piatto molto veloce e gustoso... fino ad ora nessuno ha resistito a fare il bis... provare per credere!
Ingredienti
• pasta corta a piacere
• pomodori pachino
• aglio
• olio
• prezzemolo
• sale
• pane grattuggiato
• parmigiano grattuggiato o pecorino
Preparazione
1. Disponete sul fondo di una pirofila da forno i pomodorini pachino tagliati a metà (base e cappello) con la parte tagliata rivolta verso l'alto
2. Spolverateli in questo ordine di: uno spicchio di aglio tagliato finemente, sale quanto basta, prezzemolo tritato, parmigiano grattugiato o pecorino (a piacere), pane grattuggiato e infine un abbondante giro di olio su tutta la superficie.
3. Mettete la pirofila in forno a 200°C nel frattempo cuocete la pasta (il tipo che preferite)
4. Quando i pachino cominciano ad appassire scolate la pasta al dente e versatela nella pirofila.
5. amalgamente bene e buon appetito!!!
6. Un consiglio: la pasta non la scolate troppo!!!
2. Spolverateli in questo ordine di: uno spicchio di aglio tagliato finemente, sale quanto basta, prezzemolo tritato, parmigiano grattugiato o pecorino (a piacere), pane grattuggiato e infine un abbondante giro di olio su tutta la superficie.
3. Mettete la pirofila in forno a 200°C nel frattempo cuocete la pasta (il tipo che preferite)
4. Quando i pachino cominciano ad appassire scolate la pasta al dente e versatela nella pirofila.
5. amalgamente bene e buon appetito!!!
6. Un consiglio: la pasta non la scolate troppo!!!






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E' un piatto molto veloce e gustoso... fino ad ora nessuno ha resistito a fare il bis... provare per credere!