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CIAMBELLA CON NOCCIOLA E CIOCCOLATO
Invece delle nocciole, potete usare i pinoli, o magari tutte due assieme. Non usate tutte le gocce di cioccolato e di nocciola lasciatene da parte un poí e mettetele accuratamente sopra alla fine quando la ciambella è pronta.
Ingredienti
• 600 grammi di farina 00
• 170 grammi di burro
• 2 uova
• 200 ml. di latte
• 300 grammi di zucchero
• lievito per dolci
• gocce di cioccolato
• nocciole a pezzettini
Preparazione
1. Impastare la farina con il latte, setacciandola a poco a poco (per evitare grumi), aggiungere le uova, lo zucchero, un poí di burro (sciolto in una piccola padella o a bagnomaria) ed il lievito sciolto con un po' di latte
2. Alla fine mettete le gocce di cioccolato e le nocciole, adagiate in una pirofila per ciambelle unta con il resto del burro
3. Infornare a 180°C per 30 minuti circa.
2. Alla fine mettete le gocce di cioccolato e le nocciole, adagiate in una pirofila per ciambelle unta con il resto del burro
3. Infornare a 180°C per 30 minuti circa.
Stefano 58
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Invece delle nocciole, potete usare i pinoli, o magari tutte due assieme. Non usate tutte le gocce di cioccolato e di nocciola lasciatene da parte un po e mettetele accuratamente sopra alla fine quando la ciambella è pronta.