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TORTA SOFFICE ALLE MELE
Buona tiepida ma molto più gustosa una volta raffreddata.
Ingredienti
• 300g farina
• 300g zucchero
• 1 bustina di lievito vanigliato
• 3 uova
• 150g margarina
• aroma limone
• 2 mele renette
• 100 - 150g uvetta
Preparazione
1. Montare le uova con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina, il burro ammorbidito a pezzetti, il lievito, l'aroma al limone e impastare ancora (meglio col robot da cucina).
3. Aggiungere l'uvuetta ammorbidita in acqua calda e strizzata.
4. Versare sulla teglia inburrata e infarinata
5. Tagliare le mele a pezzetti e infilzarli nell'impasto
6. Cospargere con dello zucchero a pioggia ed informare su forno ventilato 180°C per 30 minuti, poi abbassare la temperatura a 150° e continuare la cottura per 20 minuti.
2. Aggiungere la farina, il burro ammorbidito a pezzetti, il lievito, l'aroma al limone e impastare ancora (meglio col robot da cucina).
3. Aggiungere l'uvuetta ammorbidita in acqua calda e strizzata.
4. Versare sulla teglia inburrata e infarinata
5. Tagliare le mele a pezzetti e infilzarli nell'impasto
6. Cospargere con dello zucchero a pioggia ed informare su forno ventilato 180°C per 30 minuti, poi abbassare la temperatura a 150° e continuare la cottura per 20 minuti.
ciprea
0,0 (9)
buonissima anche con le fettine di banana al posto delle mele!
Ronny
0,0 (9)
Buona tiepida ma molto più gustosa una volta raffreddata.