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Preparazione
1. Soffriggere il quarto ci cipolla tagliato a fettine, aggiungere la pancetta tagliata a listarelle
2. Il tutto per 2 minuti scarsi, il tempo giusto per dorare appena la pancetta
3. Aggiungere le zucchine tagliate a fette medie (con tutta la buccia) e la zucca tagliata a dadini
4. Versare nello stesso tegame 2 dita di acqua, pepe e sale quanato basta
5. Coprire per un 10 minuti a fuoco lento, finire la cottura senza coperchio sempre a fuoco medio
6. Consiglio una pasta corta, tipo mezze maniche, al dente!
2. Il tutto per 2 minuti scarsi, il tempo giusto per dorare appena la pancetta
3. Aggiungere le zucchine tagliate a fette medie (con tutta la buccia) e la zucca tagliata a dadini
4. Versare nello stesso tegame 2 dita di acqua, pepe e sale quanato basta
5. Coprire per un 10 minuti a fuoco lento, finire la cottura senza coperchio sempre a fuoco medio
6. Consiglio una pasta corta, tipo mezze maniche, al dente!
valentina
0,0 (1)
io la faccio speso è veloce semplice e gustosa, a volte non metto la pancetta ma aggiungo un pò di pesto alla fine
Giulio74
0,0 (1)
Zucchine, zucca e pancetta.....