Ricetta di Maccuro

MELANZANE RIPIENE DI MORTADELLA

Name: MELANZANE RIPIENE DI MORTADELLA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 melanzane; mozzarella; 4 acciughe; 4 fette di mortadella; un pizzico di origano; olio di oliva

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Melanzane ripiene di mozzarella acciughe e mortadella.

Ingredienti

• 4 melanzane

• mozzarella

• 4 acciughe

• 4 fette di mortadella

• un pizzico di origano

• olio di oliva

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Ricetta per persone

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2,2 (11)

Preparazione

1. Incidere con un coltello le melanzane.

2. Inserire la mozzarella tagliata a listarelle, un` acciuga ed il prosciutto, aggiungere l`origano ed irrorare leggermente d`olio.

3. Mettere in forno gia`caldo a 200 gradi per 45 - 50 minuti.

4. N.B

5. Per controllare se le melanzane sono pronte bucarle con uno stecchini.