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Ingredienti
• 230gr farina00
• 170gr farina di cocco
• 70gr cacao amaro
• 200gr zucchero
• 100gr burro
• 3 uova
• 2,5 bicchieri di latte
• 1 bustina lievito per dolci-vanillina
Preparazione
1. Mischiate la farina con il cocco
2. Fate sciogliere il burro.Sbattete i tuorli con lo zucchero,unite le farine,il latte ed il burro sciolto
3. Montate a neve gli albumi con 1 pizzico di sale
4. Unite al composto il lievito e la vanillina
5. Mescolate gli albumi.I nfornate a 180°C per 40'.Spegnete e lasciate asciugare la torta per 20'
6. Quando è fredda gelatinatela con gelatina di frutta e spargete sopra la farina dicocco e guarnite con riccioli di cioccolato al latte.
2. Fate sciogliere il burro.Sbattete i tuorli con lo zucchero,unite le farine,il latte ed il burro sciolto
3. Montate a neve gli albumi con 1 pizzico di sale
4. Unite al composto il lievito e la vanillina
5. Mescolate gli albumi.I nfornate a 180°C per 40'.Spegnete e lasciate asciugare la torta per 20'
6. Quando è fredda gelatinatela con gelatina di frutta e spargete sopra la farina dicocco e guarnite con riccioli di cioccolato al latte.
giovannell
0,0 (1)
....per chi ama sapori esotici!!