Ricetta della Redazione

PASTA CON LUGANEGA ED ERBE AROMATICHE

Ingredienti

• maggiorana

• rosmarino

• 400 grammi di mezze penne

• q.b. di sale

• 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva

• pepe

• timo

• salvia

• pecorino

• 300 grammi di luganega

Portata

PRIMO

Tempo di preparazione

5 min

Tempo di cottura

10 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

4


Recensioni 2 - Click 12354

3,3 (12)


Preparazione

  1. Far saltare in un cucchiaio di olio le salsicce ridotte a pezzetti
  2. Nel frattempo cuocere la pasta ben al dente, scolarla e ripassarla nella padella con la salsiccia
  3. Aggiungere le erbe aromatiche tritate, il pecorino grattugiato, del pepe macinato al momento ed alcuni cucchiaio di olio extravergine.
Profilo utente

carla

0,0 (1)

cos'e' la luganega?

Profilo utente

Deffo

0,0 (1)

Ottima ricetta... facile da preparare, economica e d'impatto!! La consiglio per una cena tra amici con un ottimo vinello rosso frizzantino.

Altre ricette che ti potrebbero interessare