Ricetta della Redazione

SALSA VINAIGRETTE

Name: SALSA VINAIGRETTE
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 cl di aceto; buccia di arancia; 1 cucchiaio di capperi; 1 scalogno; 300 cl di olio extra vergine d'oliva

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Ingredienti

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3,2 (9)

Preparazione

In una ciotola, sbattere con la frusta, olio extravergine d'oliva, aceto, buccia di arancia ed uno scalogno tritati
In fine aggiungere alcuni capperi.
Questa salsa è ottima come condimento per verdure, carni o pesci soprattutto se cotti al vapore.