Ricetta della Redazione

VELOUTE' DI CARNE

Name: VELOUTE' DI CARNE
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 0 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 funghi champignon; 40 grammi di burro; 50 grammi di farina; 1 mazzetto di prezzemolo; noce moscata; pepe; 500 ml di brodo di carne

Scrivi una recensione

Ingredienti

Componi la tua lista della spesa

Recensioni 0 - Click 6405

3,3 (10)

Preparazione

Per mezzo litro
Fondere il burro, aggiungere la farina con il brodo di carne, portare ad ebollizione e schiumare
Aggiungere i funghi, il prezzemolo, il pepe e la noce moscata
Quindi cuocere per altri 20 minuti a fuoco moderato e a pentola coperta
Passare con un colino.