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Preparazione
- Porre il trancio di salmone fresco in un piatto, ricoprirlo con la pellicola trasparente, che avrete forato con una forchetta e cuocere complessivamente per 4 minuti a 750 Watt di potenza, avendo l'accortezza di rigirare il pesce a met? cottura
- Tritare il salmone così ottenuto con il salmone affumicato, il prezzemolo ed il burro, precedentemente ammorbidito al microonde (per 30 secondi a 750 Watt di potenza), aggiustare di sale
- Far rassodare per qualche minuto in frigorifero e spalmare sopra i crostini di pane che nel frattempo avrete preparato.
marzia
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ma il salmone è fresco o affumicato?????????
Assunta dal Ovest Canades
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IO IL SALMONE AFFUMICATO LO PREPARO COSI'.......... Prendi il Salmone affumicato e lo tagli a fettine molto sottili (oppure lo triti molto sottile) A parte prepari i crostini oppure del pane tostato e lo cospargi di formaggio crema (come il Philadelphia cheese) ci metti sopra il salmone affumicato e aggiungi dei caperi trittati a piacimento, un goccio di sugo di limone ed il tuo Antipasto e' pronto