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Preparazione
- Ungete il fondo di una pentola e fate saltare la cipolla tagliata sottile con un pizzico di sale; aggiungete le bietole tagliate a strisce, i fiocchi d'avena e quattro tazze d'acqua bollente.
- Portate ad ebollizione; quindi abbassate il fuoco e lasciate cuocere per 15 minuti
- Togliete dal fuoco e passate il tutto al passaverdure dentro la stessa pentola; fate sciogliere in poca acqua la farina di riso ed aggiungetela al passato
- Rimettete sul fuoco per altri 15 minuti e a fine cottura condite con tamari.
