Ingredienti

• 4 spicchi di aglio

• pepe

• 6 zucchine

• 6 pomodori

• olio extra vergine d'oliva

• prezzemolo

• 50 grammi di pangrattato

• q.b. di sale

• basilico

• 150 grammi di parmigiano

Portata

CONTORNO

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

50 min

Difficoltà

Facile

Ricetta per persone

4


Recensioni 8 - Click 32030

3,9 (13)


Preparazione

  1. Ungere con l'olio una teglia da forno di 22 x 32 cm
  2. Con met? delle zucchine, fare un primo strato sul fondo
  3. Coprire con una met? dei pomodori
  4. Cospargere con la met? dell'aglio e con le erbe fresche, il sale e il pepe
  5. Versare a filo un po' di olio
  6. Ripetere, con l'altra met? degli ingredienti
  7. Coprire con il formaggio grattugiato ed il pangrattato
  8. Mettere nel forno, preriscaldato a circa 180?C e cuocere per circa 40-50 minuti
  9. Servire caldo o a temperatura ambiente.
Profilo utente

daniele

0,0 (1)

penso che dei pomodori tipo pachino tagliati a metà ci stiano bene!

I pomodori devono essere tagliati a dadini, crudi o cotti.

Intuitivamente penso che vadano tagliate a fettine nel senso della lunghezza.....

Profilo utente

Sonica

3,0 (1)

Generalmente completo questa teglia di verdure con patate e cipolle bianche a fette (ovviamente sempre a strati alternati con zucchine e pomodori), e aghi di rosmarino. Una bontà!

Profilo utente

Beretta02

3,0 (1)

Vorrei sapere se le zucchine devono essere tagliate per il lungo a rondelle o lasciate intere.Grazie


Altre ricette che ti potrebbero interessare