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Il libro ? servito - Quattro Cene Letterarie

Autore: Redazione Cosacucino - Pubblicato il 10-11-2004 - Letto 2571 volte.

Promosse dal Premio Grinzane Cavour e dalla Martini 10 novembre 2004
Con Il Libro ? servito tornano le Cene Letterarie, promosse dal Premio Grinzane Cavour e dalla Martini per rinnovare l?incontro tra il piacere del cibo e il piacere della lettura. Il pubblico potr? godere dell?occasione unica di ritrovarsi intorno a una tavola imbandita con scrittori e intellettuali che, in un clima conviviale, daranno vita a una conversazione ispirata da testi letterari dedicati alla cucina e ai suoi piaceri. Quattro cene tra maggio e novembre che promettono un viaggio affascinante del corpo e dello spirito.

Si gusteranno le pietanze ideate e realizzate a tema da quattro chef di altissimo livello, chiacchierando con alcuni celebri personaggi: Enrico Giusti, Alberto Conte, Andreas Sta?kos, Francesca Fabbri Fellini e Jim Grace.

10 novembre (Terrazza Martini - Pessione di Chieri, Torino): Jim Crace, giornalista e scrittore inglese, presenter? il suo primo romanzo: La dispensa del diavolo. Un romanzo in sessantaquattro portate (Guanda), una collezione di storie che esplorano il rapporto fra le persone e il cibo. Il cibo come dispensatore di gioia o di dolore e come mezzo di seduzione o di vendetta sar? il tema del convivio.

Si sono svolte:
24 maggio (Terrazza Martini - Milano): l'ospite della serata sar? Enrico Giusti, autore de La matematica in cucina (Bollati Boringhieri). Un insolito connubio: non ci si aspetterebbe proprio di trovare numeri e formule tra pentole e fornelli. Eppure, con sguardo critico e "matematico", Giusti riesce a cogliere, al di l? dei dati numerici presenti nelle ricette, quei meccanismi nascosti che regolano il funzionamento dei fenomeni culinari: un'inaspettata quantit? di matematica si cela, infatti, nei piatti che gustiamo. L'autore intratterr? un dialogo con Alberto Conte, ricercatore matematico e rappresentante dell?Unione Matematica Italiana.

28 giugno (Terrazza Martini ? Pessione di Chieri, Torino): tema della serata l'intrigante legame fra cucina e seduzione. Si pu? conquistare una donna grazie alla propria abilit? ai fornelli? Secondo lo scrittore greco Andreas Sta?kos, autore de Le relazioni culinarie (Ponte alle Grazie) ? possibile. Dimitris e Damocle, protagonisti del romanzo, riescono infatti ad intrecciare una relazione con l?affascinante Nan? grazie ai profumi, ai gusti e alle fragranze di piatti greci che le fanno assaporare. L'autore propone, alla fine di ogni capitolo, le ricette protagoniste di questo curioso m?nage ? trois. ? prevista la presenza di Vassilis Vassilikos, scrittore greco e Ambasciatore permanente della Grecia all'UNESCO.

Ottobre (Grand Hotel des Iles Borrom?es - Stresa): sar? dedicata a Federico Fellini la terza cena, che si svolger? nell?ambito del Festival Grinzane Cinema. La nipote del maestro, Francesca Fabbri Fellini, illustrer? ai convitati l?opera letteraria A Tavola con Federico Fellini (Idealibri), scritto da Maddalena Fellini, sorella dell?artista riminese, in collaborazione con la figlia Francesca Fabbri e con Tonino Guerra. Per la prima volta si raccontano in un libro le preferenze culinarie dell?autore di Amarcord: le piadine, i cappelletti, le tagliatelle e gli altri prodotti tipici romagnoli, di cui Fellini era goloso, imbandiranno la tavola in suo omaggio.

Con Il Libro ? servito prosegue il sodalizio fra Martini e Premio Grinzane Cavour, un legame che poggia sulla passione comune per la letteratura e l'enogastronomia, per la cultura del territorio e dei suoi prodotti.
Le cene sono aperte al pubblico.

Per prenotazioni contattare il numero: 011/81.00.111

Pubblicato il 10-11-2004 - Letto 2571 volte.

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