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Fiere |
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Gusti d?Italia
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Autore:
Redazione Cosacucino - Pubblicato il
17-12-2003 - Letto
4073 volte.
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Comunicato Stampa Gusti del Lazio -
Primo Salone nazionale dei prodotti tipici ed enogastonomici Italiani
Quarta Fiera regionale dei prodotti tipici del Lazio. |
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Domani 18 dicembre alle ore 16.00 apre a Roma il primo Salone dei prodotti tipici ed enogastronomici italiani. Quattro giorni di assaggi e degustazioni ad ingresso libero per tutti gli appassionati della buona tavola, che vogliono riscoprire i sapori tradizionali e genuini della penisola.
Al Gran Teatro oltre 55 espositori metteranno in mostra e venderanno formaggi, salumi, vini, olio extravergine di oliva e prodotti biologici. La manifestazione, che nelle precedenti tre edizioni ha visto la partecipazione di migliaia di romani, ? promossa dalle organizzazioni regionali del Lazio di Coldiretti, Confagricoltura, Cia-Confederazione italiana agricoltori, Confcooperative, Lega delle Cooperative, Fida Confcommercio, Fiesa Confesercenti e Cna di Roma, con il contributo della Regione Lazio, della Provincia di Roma e della Camera di Commercio capitolinae con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole e forestali.
Lungo il percorso della manifestazione saranno allestite due sale di degustazione dove sommelier ed esperti guideranno i visitatori in veri e propri itinerari enogastronomici e dove saranno serviti prodotti selezionati, accompagnati dai migliori vini del Lazio.
Alle ore 16.00 aprono gli stand al pubblico, alle 18.00, presentazione dell?annuario dei prodotti tipici alimentari Dop italiani ?TuttiSapori? a cura di Fiesa e Fiepet Confesercenti e di ?I Buoni d?Italia?, presenziano la conferenza il dott. Gaetano Pergamo direttore editoriale ed il dott. Stefano Baldassarri responsabile comunicazione di ?TuttiSapori?. Questa produzione letteraria ha come riferimento privilegiato l?operatore professionale, il professionista della ristorazione, lo specialista della distribuzione alimentare e della somministrazione: queste figure sono autentici ambasciatori dell?Italia dei prodotti tipici, divulgatori del gusto e dello stile italiano a tavola. L?obiettivo dei Buoni d?Italia ? quello di fornire a tutti gli operatori interessati ai prodotti tipici a denominazione protetta, una prima descrizione del prodotto, l?area di produzione unitamente alle notizie essenziali per reperirli e offrirli ai propri clienti.
E? un?operazione di sinergia della filiera produttiva agro-alimentare, capace di valorizzare e creare un mercato, di mettere in collegamento il consumatore finale e le piccole produzioni delle mille valli italiane.
Nella nota inviata dal Ministro Gianni Alemanno viene sottolineata l?importanza del Primo salone ?Gusti d?Italia? : ?Questa manifestazione con i suoi quattro giorni di incontri, dibattiti e degustazioni rappresenta senz?altro un?occasione per riflettere sul presente, ma soprattutto sul futuro dell?agroalimentare italiano di qualit? e sulle ulteriori prospettive di crescita di un settore che ? destinato ad affermarsi sempre pi? come un grande modello produttivo e di sviluppo sostenibile per tutto il paese?
Alle ore 20.00 il concerto di canzoni romane di Fabrizio Amici ed il suo complesso. |
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Fonte:
Ufficio Stampa : Francesca Dammicco 06 4441370 348 6938296
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Pubblicato il
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