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"Asta Internazionale del Tartufo di Toscana"

Autore: Redazione Cosacucino - Pubblicato il 24-10-2003 - Letto 5708 volte.

MOLTI GRANDI PERSONAGGI HANNO GI? DATO LA LORO ADESIONE SABATO 1? NOVEMBRE LA PRIMA ASTA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO DI TOSCANA Tutto ? pronto al Castello Mediceo di Cafaggiolo per il grande evento d?autunno DEGUSTAZIONI: ore 18.30 ASTA IN COLLEGAMENTO TV VIA SATELLITE CON NEW YORK E LOS ANGELES : ore 20:00

Cafaggiolo (Firenze) ? La prima ?Asta Internazionale del Tartufo di Toscana? sta per aprire i battenti il 1? novembre 2003. al Castello Mediceo di Cafaggiolo, a Barberino di Mugello (Firenze), in collegamento diretto via satellite con il ristorante Le Cirque di Sirio Maccioni, a New York e con il ristorante Valentino di Piero Selvaggio a Los Angeles. Nell?antica dimora della famiglia de? Medici, dove hanno vissuto Cosimo I, Lorenzo il Magnifico, Caterina de? Medici e Michelangelo Buonarroti, Beppe Bigazzi, chairman della manifestazione, Giselle Oberti, producer e Dario Cecchini, macellaio poeta di Panzano in Chianti, accoglieranno Andrea Bocelli, Paolo Brosio, Antonella Clerici, Paola Saluzzi, lo chef Gianfranco Vissani. Dal ristorante Le Cirque, a New York, si d? per certa la presenza di Robert De Niro, Elle Mc Pherson, l?ex sindaco Rudolph Giuliani, Henry Kissinger e altri famosi vip. Dal ristorante Valentino, a Los Angeles, si attende soprattutto Sharon Stone, appassionata di tartufo e altri divi dello star system internazionale. Sono attese anche numerose personalit? del mondo politico, dell?imprenditoria e della finanza. Il ricavato dell?asta sar? poi devoluto in beneficenza all? Ospedale Meyer di Firenze, per le malattie rare dei bambini e alla Fondazione ?Chances for Children?, della quale ? presidente la Duchessa di York, Sarah Ferguson.

L?asta, con la quale si vuole riscattare il ruolo e l?importanza del tartufo toscano, nasce con il patrocinio della Regione Toscana - Assessorato all?Agricoltura, dell?Unioncamere Toscane e degli Assessorati all?Agricoltura delle Province di Arezzo, Firenze e Siena. La recente stagione siccitosa ha determinato una scarsa raccolta di tartufi e funghi. Le fiere tutt?ora in corso in varie regioni, presentano prodotti provenienti da diverse zone d?Italia e non solo. Con questa manifestazione vogliamo ricordare che il tartufo ? un fenomeno che riguarda pi? regioni italiane e che in Italia la Toscana pu? vantare una delle pi? cospicue e diversificate produzioni. In Toscana ci sono tartufi, di diversa tipologia, per tutto l?anno!

Oltre alle degustazioni organizzate nelle varie sale del Castello, le pi? rinomate aziende vinicole toscane: Antinori, Fattoria dei Barbi, Biondi Santi, Castello Banfi, Castello di Fonterutoli, Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, Badia Coltibuono, Castello d?Albola, Castello di Querceto, Rocca di Montegrossi, Podere Forte e altri ancora regaleranno, per ogni tartufo acquistato, bottiglie d?annata e magnum e super magnum. Ogni tartufo sar? consegnato in una preziosa scatola di radica, come si conf? ad un gioiello della gastronomia toscana. Saranno presenti anche i produttori del Consorzio per la tutela dell?olio toscano, uno dei migliori oli extravergine di oliva e di altri prodotti come lardo di Colonnata, prosciutto del Casentino, maiale di cinta senese, agnello di Zeri, fagioli zolfini, zafferano saranno a disposizione dei convenuti a far da degno corollario al Tartufo di Toscana.

Giselle Oberti, Producer ?Asta Internazionale del Tartufo di Toscana?;
tel. - fax 06.3332988 ; cell. 335.6343465; www.astatartufoditoscana.com;
Klaus Davi&Co. Milano 02.860542

Pubblicato il 24-10-2003 - Letto 5708 volte.

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