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Gastronomia |
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"Le regioni in pentola e l'arte del mangiar sano" di Allan Bay e Patrizia Bollo
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Autore:
editoriale Folini - Pubblicato il
07-03-2007 - Letto
1707 volte.
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Le regioni in pentola e l'arte del mangiar sano
510 ricette della grande tradizione italiana reinterpretate dagli autori: un aiuto per controllare il diabete e prevenire l'obesit?
di Allan Bay e Patrizia Bollo
? 2006 Editoriale Fernando Folini. 500 pp, 17x24 cm, hardcover.
ISBN 88-7266-075-0. Euro 19,00
Con il patrocinio di SID - Societ? Italiana di Diabetologia |
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La parola dieta ? sempre evocativa di punizione, di oscure minacce e di attentati al piacere.
Questo ? il motivo principale che spiega la cattiva disposizione di tutti noi verso le diete: punirsi per star bene? Flagellarsi per guadagnare la salute? Via, non scherziamo, chi mai lo farebbe...
E se invece cos? non fosse, se fosse possibile preservare e financo migliorare la qualit? della vita senza rinunciare ai piaceri della tavola e tenendo sotto controllo la salute? Se fosse possibile intervenire con intelligenza sul proprio stile di vita per star meglio e godere di pi??
? possibile. Ce lo dimostrano con questo libro un bravo e ghiotto critico gastronomico,? Allan Bay, e una brava e ghiotta specialista di diete, Patrizia Bollo, che a quattro mani hanno scritto questa partitura per ghiottoni attenti alla salute.
Diabetici in primo luogo, ma anche tutti gli altri, chi ha problemi di sovrappeso, chi di colesterolo alto e naturalmente chi sta bene e vuole continuare cos? il pi? a lungo possibile.
Gastronomia e dietetica, per mano.
Il libro ? stato realizzato con un contributo educazionale di NOVARTIS.
_____________________
Maura Lugano
Ufficio stampa
Editoriale Fernando Folini
Il Battaglino
I-15052 Casalnoceto (AL)
Tel.-Fax? 39 0131 807001
http://www.edifolini.com
luganom@edifolini.com |
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Pubblicato il
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