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Libreria > Proposti da Voi >  Dettaglio libro
       
  L'ARTE DELLA CUCINA MODERNA  
  di Pellaprat Henri-P.  
 
Casa editrice: Fabbri
  
         
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 E' un libro usato nelle scuole di cucina, per? contiene numerose ricette e spiega molto bene come cuocere carne, pesce, verdure e dolci, e come presentarli. ottimo! Meglio se le vecchie edizioni.  
         
 
 
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