 I Ristoranti di Viaggia Assaggia |
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| Tutti
i dettagli per contattare l'azienda | | Nome:
| TRATTORIA CASANOVA
| | Provincia: |
Ascoli-Piceno | | Comune: |
San Benedetto del Tronto (AP) | |
Indirizzo: |
Piazza Bice Piacentini n° |
| Telefono 1: |
+39 0735 593331 | |
Telefono 2: |
| | Fax: |
| | Descrizione: |
La trattoria casanova ? un locale caldo e accogliente in tono con lo spirito dei titolari del locale,? situata nel centro storico a san benedetto del tronto nella caratteristica zona del paese alto,a due passi dal "torrione";difronte all'abbazia di san benedetto martire.
il locale si trova all'interno di una vecchia casa ristrutturata dove sono state ricavate due deliziose e confortevoli salette,una delle quali conserva ancora originali mura del 1600.
la trattoria casanova offre ai suoi clienti una cucina basata principalmente su piatti tradizionali modenesi,cercando di rappresentare al meglio i sapori classici e la storia della cucina tipica emiliana.alcune delle antiche ricette di questi piatti tipici sono rielaborate e adattate ai tempi odierni, sempre nel rispetto delle tradizioni e dei sapori originali.
si possono degustare tortelloni giganti,tortellini in brodo di cappone(solo in inverno),gramigna ed altri tipi di pasta fatta in casa;ottimi bolliti misti (in inverno)e carni alla griglia tra cui primeggia la bistecca di angus irlandese;particolarissimo lo straccotto di somarino e le rane fritte accompagnate dalla salsa verde;non mancano il gnocco fritto modenese e le tigelle con pesto di lardo montanaro,stracchino e l'immancabile nutella.
per poter servire i nostri piatti pi? velocemente senza dover rinunciare alla qualit?, abbiamo dovuto ridimensionare il men?, evitando in tal modo di avere varianti impossibili da gestire.
cambiamo il nostro men? stagionalmente proponendo cos? ricette antiche e nuove con sempre nuovi sapori.
solo cos? possiamo offrire ai nostri clienti pietanze pi? accurate e dipendenti dai prodotti stagionali.
grande importanza poniamo nelle scelta delle materie prime, ricercando sempre produttori di qualit?,indispensabili per proporre una cucina sana e gustosa.
da noi ? molto gradita la prenotazione,cos? facendo potremo garantire un servizio pi? accurato ed esclusivo.
un cenno particolare meritano i dolci,tutti fatti in casa con prodotti naturali e senza conservanti.
i vini che consigliamo per accompagnare le pietanze sono principalmente vini tradizionali modenesi ed emiliani:sono questi che meglio si accostano ai nostri piatti.
oltre questi, la carta dei vini, semplice ma ben curata anche nella veste grafica,propone oltre 50 etichette di produttori italiani.
| | Chiusura: |
Apertura serale,su prenotazione anche pranzo festivi |
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Oppure guarda i dettagli |
| Tipo |
Ristorante |
| Numero di coperti |
40 |
| Prezzo MINIMO approssimativo per persona
(vini esculsi) |
12 Euro |
| Prezzo MASSIMO approssimativo per persona (vini esculsi) |
25 Euro |
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| Quantità etichette sulla carta dei vini (se disponibile) |
50 |
| | |
| Disponibilità etichette rare |
No |
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| Carte di credito |
Si |
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| Sala NON fumatori |
No | | | | | Serate a tema e degustazioni | Si | | | | | Dettaglio del tipo di cucina | Da noi ? possibile degustare specialit? emiliane quali Gnocco Fritto & tigelle modenesi con pesto di lardo montanaro;molti tipi di pasta fresca:gramigna,cappeli di zucca,caramelle Tortelloni giganti etc. |
| | Tutti
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