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Ristorante:
RISTORANTE


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Azienda visitata 184 volte dal 07/11/2004 Condividi
 

Tutti i dettagli per contattare l'azienda
 Nome: RISTORANTE
 Provincia: Padova
 Comune: Arqu? Petrarca (PD)
 Indirizzo: Via ronchi 4
 Telefono 1: +39 0429 718286
 Telefono 2:
 Fax: +39 0429 776161
 Sito internet: Visita il Sito
 E-mail: Clicca qui per chiedere un'informazione all'azienda
  
 Descrizione: Ristorante di stile rustico raffinato immerso nel verde dei colli euganei, con ampie vetrate panoramiche e giardino esterno.
 
 Chiusura: luned? marted? e mercoled

Oppure guarda i dettagli
Tipo Ristorante
Numero di coperti 150
Prezzo MINIMO approssimativo per persona (vini esculsi) 20? Euro
Prezzo MASSIMO approssimativo per persona (vini esculsi) 35? Euro
 
Quantità etichette sulla carta dei vini (se disponibile)
  
Disponibilità etichette rare No
  
Carte di credito No
  
Sala NON fumatori No
  
Serate a tema e degustazioniNo
  
Dettaglio del tipo di cucinaLa cucina del Ristorante ? I Ronchi? e quella tipica padovana, la quale vanta origini contadine, da cui deriva il largo impiego di pollame e dei frutti della terra derivati sia dalle colture dei terreni, che dalla crescita spontanea nelle nostre zone collinari. Il ruolo predominante spetta alla celeberrima gallina padovana, prelibata nelle preparazioni di brodi, bolliti e arrosti, per poi passare ad una svariata quantit? di salumi, salsicce, cotechini e biondole, adatti sia da antipasti che da secondi piatti. Nel nostro ristorante si possono inoltre trovare pietanze a base di carni di musso (asino), cavallo, manzo, per lasciare poi spazio alla selvaggina con lepri, fagiani e cinghiali cucinati al forno o alla griglia. Da non dimenticare in fine i nostri primi piatti preparati con gran semplicit?: l?amatissima pasta e fasoi (fagioli), i caratteristici bigoli, spaghetti fatti in casa con l?apposito strumento detto ?bigolaro?; le fettuccine, le pappardelle e gli gnocchi di patate, tutto condito con sughi a basi di verdure, rag? di carni e di selvaggina.


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